La bouffe...
Ah Ah! Vaste sujet ici, qui nous a un peu traumatisé au début de notre séjour...
et cela ne fait qu'empirer!!
D'abord, vous savez tous que le fromage est à oublier, vu le prix, et la qualité! On a déjà testé pas malde sorte de "rapé" sans grand succés... Le dernier en date, du parmesan à la forte odeur de pieds à peine le sachet ouvert (et quand je dit "forte" ça signifie que TOUT l'appart sent les pieds), et je vous laisse imaginer une fois cuit...t'as envie de jeter le plat sans l'avoir goûter!
Bon, notre sevrage de fromage est en bonne voie, ce qui n'est pas rien! (vivement la France pour ça quand même,lol!)
Un bon point sur les viandes et les poissons, qui sont cheap et bons. Heureusement! Mais quand c'est en promo, tu n'es pas sûr de la qualité...et de la fraîcheur, gloups!
Et aucune date ne mentionne les péremptions!
Alors moi, en bonne française, c'est 3 jours max au frigo avant consommation...mais ce n'est pas le cas de tous. Il parait même que les congélation/décongélation/recongélation/redécongélation/... sont monnaie courante chez nos amis Qbécois...
Mmmm! z'ont pas peur des salmonelles et autres bactéries...ça donne du goût, Tabarnouch!*
Pareil pour les "yogourt", qui sont aptes à la consommation plus d'un an et demi, peu importe si c'est ouvert depuis hier où si ça fait 3 mois!
La crème fraîche, c'est uniquement au rayon frais, et tu as le choix: crème de cuisson, crème à café, crème à dessert, crème à lait,...et j'en passe!
Me demande la différence?
Et bien évidemment, tout cela "Trans"...
Ca fait peur, mais tout le monde bouffe comme ça alors pourquoi ce serait plus toxique pour nous? ...
Mouais, pas rassurée quand même!
Et, le plus drôle, c'est que j'essaye petit à petit des recettes...et c'est carnage, je l'avoue!
Il faut dire que les ingrédients "de base" diffèrent de ceux auxquels je suis habituée :
par exmple, j'ai pas trouvé de levure chimique, seulement de la "pâte à poudre Magic" qui n'a de magic que le nom!
Alors le pain que j'ai préparé avait plus l'aspect de béton armé que de boule aéré!
Pour les patisseries ça passe encore, mais leurs cookies ici sont tellement bons que j'ose pas en faire moi-même! et puis après c'est tout dans les fesses, alors on évite (n'oublions pas que j'ai arrété de fumer) !
(Marie, don't worry on te ramènera des muffins aux bleuets, mais pas fait maison!)
Pour le reste je reste classique, sauf que mes fameuses quiches sont impossibles à faire, because of pas de pâte à tarte!!aaargh!
Enfin, c'est pas évident, je ne serai pas le cordon bleu du Québec, c'est sûr!
Si certaines ont des recettes avec les aliments Qbécois, je prends!
Voilà, fin du post coup de gueule sur la bouffe canadienne...et vive la bouffe française!
*Tabarnouch, c'est la maman de Seb qui nous l'a sorti tantôt, Nico a adoré et le sort environ 15 fois par jour! Alors si vous voulez lui faire plaisir, entraînez-vous à le dire et le redire pour son retour!
**Idem pour "ce sera pâs ben long" , 1ère expression Qbécoise. Pour dire "attends 2 minutes" ou "veuillez patienter" . Ca nou'fait ben triper!
